世界中で食料廃棄の削減・再利用の社会運動を誘発する
驚愕のドキュメンタリー映画！
信じがたい真実ですが、私たちが日々食べる食品はその３～５割が食卓に届く前に捨てられています。
生産の現場で、流通の過程で、小売販売のシステムによって、そして家庭でも・・・
日本をはじめ世界各国で、食料が辿るあらゆる段階に関わる人々や専門家の話を聞きながら、
その驚愕の現実と原因、影響を目撃し、私たちに何が出来るのかを探る旅が始まります。
（日本公開 2013年）
監督：バレンティン・トゥルン
撮影：ロラント・ブライトシュー 編集：ビルギット・ケスター 音楽：プルラモン
製作：アストリッド・ファンデカーコーヴェ、バレンティン・トゥルン
配給・宣伝：Ｔ＆Ｋテレフィルム / 企画協力：フィールドワークス
2011年/ドイツ/独、仏、日、英、伊語/日本語字幕/88分/16：9/(c)SCHNITTSTELLE Film Koln ,THURN FILM
GLOBAL SCREEN PRESENTS A SCHNITTSTELLE FILM Koln / THURN FILM PRODUCTION IN CO-OPERATION WITHWDR NDR BUDDHIST BROADCASTING FOUNDATION (NETHERLANDS)KOCCA - CREATIVE CONTENT AGENCY SOUTH KOREA CREO CONTENTS SOUTH KOREA EED CHURCH DEVELOPMENT SERVICE / EZEFWITH BACKING FROMMEDIA PROGRAMME OF THE EUROPEAN UNION FILMSTIFTUNG NRW
DIRECTOR / SCREENWRITER VALENTIN THURN CINEMATORGAPHY ROLAND BREITSCHUH Sound RALF GROMANN EDITOR BIRGIT KOSTER PRODUCERS ASTRID VANDERKHOVE (SCHNITTSTELLE KOLN) VALENTIN THURN (THURN FILM) EDITORIAL DEPARTMENTANGELIKA WAGNER (WDR) ANDREA ERNST (WDR)JUTTA KRUG (WDR) DIRK NEUHOFF (NDR)
農林水産省推薦 消費者庁推薦 一般社団法人日本有機資源協会推薦
協力：国際連合食糧農業機関（FAO）日本事務所、国民生活産業・消費者団体連合会、生活クラブ連合会
オックスファム・ジャパン、スローフード・ジャパン、セカンドハーベスト・ジャパン、ハンガー・フリー・ワールド
